Le XO offrant le meilleur équilibre entre les notes fruitées et les composants du bois. Exclusivement distillé avec la méthode Intensity, en sélectionnant les litres les plus aromatiques parmi les têtes pendant la deuxième distillation, notre XO est une explosion de notes fruitées somptueuses mêlées d’épices.
Le CAMUS XO est le résultat d’une sélection minutieuse de nos meilleures eaux-de-vie dont la maturation a duré au moins 10 ans et a eu lieu dans de petits fûts en chêne. L’utilisation d’un bois à grain fin légèrement brûlé offre un parfait équilibre entre composants hautement aromatiques et tanins subtils. Chaque assemblage contient des distillats du cru des Borderies, rehaussant les notes florales de ce cognac intensément aromatique.